Plantation 3 Stars rum sastoji se od istorisjkih sirovina proizvedenih na Karibima, uz kombinaciju tri glavna područja - Barbados (twin coloumn i pot still), Jamajka (coloumn still) i Trinidad (pot still). Primetni su bogati i nežni mirisi smeđeg šećera, meda, zrna kafe a potom i mirisi vanile i karanfilića. Ima gorko-sladak i lagan ukus, sa primesama tamne čokolade i brzom završnicom. Najbolji je u svojoj biljnoj kategoriji.

Bogat i intenzivan stil koji dolazi sa Jamajke i Barbadosa i to sa njihovim posebnim notama šljive, banane i vanile. Ukus je posebno unapređen pažljivim mešanjem i dodatnim sazrevanjem koje se odvija u Francuskoj. Tako nastaje kompleksna baza i punoća ukusa sa aromama cimeta i karanfilića, čije dimljene note doprinose njegovoj bogatijoj teksturi. Sam miris daje note crnog bibera, cimeta, pečene trešnje i suve šljive.

Old Fashioned Traditional Dark je snažna kreacija ruma! Pažljivo je osmišljen od strane Aleksandra Gabriela u saradnji sa renomiranim stručnjacima za rum. Ovaj overproof rum ima bogat i snažan ukus ali i sam sadržaj alkohola – čak 69%. Pravi je predstavnik aromatičnog spoja sa Barbadosa, Jamajke i Gvajane. Ima intenzivne i vrlo precizne mirisne note kafe, narandže, šljive i tartufa.

Bogat i ukusan miris osvojiće vas, uz naglašene dimljene note i arome tropskog voća, ananasa, kore citrusa i blagim primesama karanfilića. Tokom ispijanja, na nepcu se stvara struktuiran, prijatan osećaj zrele banane, ananasa i začina u vidu dimljene završnice.

Planteray Cut & Dry je majstorski napravljen od kokosa sa Barbadosa koji je ručno sečen, a potom osušen na vrelom suncu kako bi se koncentrisala ulja koja će se kasnije naći u ovom neverovatnom rumu potpuno prirodnog ukusa, koji predstavlja specifičan spoj dve esencijalne znamenitiosti Barbadosa: ruma i kokosa. Proizvođači ovog ruma su četiri godine sarađivali sa lokalnim uzgajivačima kokosa u potrazi za različitim receptima, sve dok nisu otkrili onaj pravi u kom se ljuske zrelih kokosovih oraha seku i suše pod karipskim suncem, a zatim ulivaju u rum. Iz ove moćne kombinacije nastaje potpuna čarolija koja na pravi način proslavlja ikonično nasleđe ove specifične ostrvske kulture.

U čast 20. Godišnjice Aleksandra Gabriela kao master blendera, kreiran je Plantation XO 20^th Anniversary rum, koristeći mešavinu ekstra-odležalih rumova sa Barbadosa. Plantation XO 20^th Anniversary rum najpre odležava nekoliko godina u burbon buradima na Barbadosu, zatim u buradima preko okeana plovi na jugozapad Francuske gde dalje odležava u malim francuskim Ferrand hrastovim buradima. Ovaj dvostruki proces odležavanja daje mu neverovatnu glatkoću i složenost i na nepcu otkriva arome čokolade, vanile, zrele banane, prženog kokosa uz suptilne note svežeg manga.

Aleksandar Gabriel, kreator i master blender, o inspiraciji za nastanak Planteray PXXO 20th Anniversary rekao je sledeće: ,,Planteray XO 20th Anniversary rum je obožavan širom sveta, a naša odluka da ga obogatimo Pedro Ximénez buradima slavi vekovima staru tehniku koja oplemenjuje rum komplementarnim ukusima. Dok danas mnogi rumovi sazrevaju isključivo u burbon buradima, naša posvećenost majstorstvu vodi u istraživanje različitih metoda starenja. Dodavanjem Pedro Ximénez buradi u proces naglašava našu obavezu da ljubiteljima ruma ponudimo jedinstveno iskustvo”.

Planteray XO 20th Anniversary je globalno priznat ekstra star rum koji oličava bogato nasleđe Barbadosa. Ovim specijalnim izdanjem se otišlo korak dalje: odajući počast vinskim kućama Pedro Ximénez u Andaluziji - Španija, Planteray PXXO 20th Anniversary po treći put odležava u elegantnim Pedro Ximénez  buradima, koja mu daju blagu završnicu orašastog suvog grožđa.

Izuzetna tehnologija omogućila je da san postane stvarnost - tako je osnivač destilerije, uspeo da napravi 100% čist blend ruma sa Jamajke, pot still destilacijom. Sam miris deluje prilično kompleksno, blago nadimljeno, mesnato i mogu se osetiti voćne, biljne i začinaste note. Tu je i vanila koja se postepeno otvara i koja podseća na vanilu pečenog peciva. Zatim, osećaju se mirisi kuvane banane, kore pomorandže i zrelog ananasa.

Planteray Black Cask 2025 predstavlja novo, ograničeno izdanje iz cenjene Black Cask serije, kreirano za ljubitelje rumova punog tela i intenzivnog karaktera. Ovaj rum nastaje spajanjem pažljivo odabranih destilata iz Barbadosa i Trinidada, a ono što ga izdvaja jeste dvostruko sazrevanje koje kombinuje snagu tropske klime sa elegancijom evropskog završnog odležavanja. Nakon starenja u bourbon buradima na u tropskim krajevima, rum dobija dodatnu dubinu u malim Ferrand hrastovim buradima koji su snažno tostirani, čime stiče prepoznatljivu „black cask“ dimenziju – tamniju, bogatiju i aromatski slojevitiju.

Miris otkriva raskoš tropskog voća, karamele, vanile i kokosa, sa primesama tostiranog drveta i toplih začina. Na ukusu je pun i zaokružen, sa skladnom kombinacijom slatke melase, kandiranog voća, začina i suptilnih nota tamne čokolade i citrusa. Završnica je duga, nežno dimljena i blago slatka tako da ostavlja utisak karamelizovanog šećera, tostiranog hrasta i nežnog traga orašastih plodova.

Planteray Black Cask 2025 je najbolji kada se pije čist, na sobnoj temperaturi, ali se može koristiti i u koktelima koji traže dodatnu dubinu i kompleksnost. Elegantan, moderan i snažnog karaktera, ovaj rum predstavlja odličan izbor za kolekcionare, poznavaoce i sve one koji žele da otkriju harmoniju između tropskog slatkog profila i bogatog uticaja duboko tostiranog hrasta.

Plantation Sealander rum dvostruko sazreva, prvo nekoliko godina u tropskim sredinama, a zatim godinu dana u starim Ferrand buradima konjaka u francuskoj regiji Konjak.

Plantation Sealander je maestralan primer mešanja i veštog kombinovanja rumova sa tri prelepa ostrva: Barbados (Atlantski okean), Fidži (Tihi okean) i Mauricijus (Indijski okean). Aleksandar Gabrijel, stručnjak bez premca, dodao je dašak sirupa od šećerne trske za savršenu slatkoću, pre nego što je osmoznom vodom mešavini smanjio sadržaj alkohola na 40%.

Poseduje nežne arome kruške i dunje. Ukus je bogat i delikatan. Prate ga note meda, vanile i suvih šljiva.

Single Cask limitirana izdanja pomeraju granice sa potpuno jedinstvenim rumovima koji su dvostruko odležavali u prepoznatljivom Planteray stilu, a zatim su ,,završeni” trećim sazrevanjem u buradima za pivo, vino ili žestoka pića. Svako pojedinačno bure je brižljivo odabrano tako da dodatno istakne posebnost i individualnost ovog egzotičnog pića.

To je slučaj i sa Planteray Paraguay 2018 Chardonnay Wine rumom. Ovaj neverovatan rum, zlatne boje, potiče iz Paragvaja gde četiri godine odležava u burbon buradima. Zatim jednu godinu i dva meseca boravi u Ferrand buradima u Francuskoj, da bi završni dodir dobio nakon godinu dana i osam meseci odležavanjem u buradima Šardone vina.

Ovaj neverovatni rum prolazi kroz jedinstveni proces starenja koji se odvija u tri faze. Nakon četvorogodišnjeg odležavanja na Fidžiju u burbon buradima, ovaj rum odlazi u u Francusku gde dodatnih pet meseci provodi u buradima konjaka. Nakon toga, završnih sedam meseci boravi u buradima likera od kafe zahvaljujući kojima dobija retku aromatičnu dubinu.

Ovaj složeni proces starenja  utiče na zaista jedinstveni karakter  PLANTERAY Fiji 2019 Single Cask Exclusive ruma. Svako bure je odabrano tako da obogati aromatičnu paletu, a završni dodir likera od kafe pojačava njegov profil unošenjem slatkih i prepečenih nota. Sam proces otkriva neprikosnovenu inovativnost, koja kombinuje tradiciju i kreativnost zahvaljujući kojoj nastaju neverovatne serije, poput ove. Sazrevanje u buradima likera od kafe daje ovom rumu snažne arome kakaoa, moke i vanile, koje su savršeno izbalansirane sa slatkim začinima iz buradi burbona i konjaka. Ovo je moćan, kompleksan rum, idealan za ljubitelje specifičnih alkoholnih pića.

Ovaj izrazito brilijantan rum zatvara kolekciju Planteray Terravera. Pridružuje se seriji koju čine izdanja Fijii 2004, Panama 2010, Barbados 2007, Belize 2008 i Mauricijus 2013.

Istorija proizvodnje ruma na Trinidadu počinje još u 18. veku. Današnji trinidadski rumovi se prave kombinacijom melase i soka šećerne trske, za niz ukusa, od slatkih i bogatih do složenijih koji mogu da uključuju note tropskog voća, začina, karamele, vanile, pa čak i naznake dimljenosti. Guste note peciva uravnotežene su laganom cvetnom svežinom. Ovaj rum stari 19 godina u buradima za burbon u Port of Spain, nakon čega slede dodatne tri godine u buradima Feran u Francuskoj. Ovo dvostruko sazrevanje daje rumu aromatičnu dubinu i jedinstvenu složenost. Proizveden od strane Aleksandra Gabrijela, Planteray je samo promena imena brenda, proizvodi ostaju isti.

Miris: Zanimljiva mešavina voćnih i začinjenih nota, koje se razvijaju sa breskvom, smokvama, biberom, pčelinjim voskom, vanilom.

Ukus: Bogat i uljan sa karamelizovanim hrastom, začinima, kokosom i urmama.

Završetak: Dug i kompleksan, sa kuvanom kruškom, limetom, kakaom, duvanom i začinima.

Ovaj vintage rum odaje počast Mauricijusu svojim tropskim aromama. Odležan 11 godina zahvaljujući jedinstvenom procesu dvostrukog starenja, Planteray rum – Mauricijus 2013 zavodi notama tamne čokolade i kore pomorandže. Putovanje u srce Mauricijusa Planteray rum – Mauricijus 2013 izražava svo bogatstvo mauricijskog teroara. Destilovan u najstarijoj destileriji na ostrvu, ovaj rum hvata suštinu egzotičnih predela, od bujnih džungli do prašuma. Svaki gutljaj dočarava sirovu lepotu Indijskog okeana. 

Ovaj rum je iskoristio emblematičnu tehniku dvostrukog starenja. Nakon 9 godina provedenih u buradima na Mauricijusu, otplovio je preko mora do Francuske da bi sazreo još 2 godine u buradima Feran. Ovaj proces daje Planteray – Mauricijus 2013 izuzetnu aromatičnu dubinu.

Jedinstveni začinjeni rum Canerock prožet prirodnim začinima i notama vanile, kokosa, đumbira pruža savršenu ravnotežu između elegancije, ukusa i moći. Svaki od začina se posebno infuzira kako bi u potpunosti izrazio sve svoje arome. Nakon što se svi rumovi pomešaju, provode nekoliko meseci u Pedro Ximénez bačvama. Ovaj proces sazrevanja daje rumu dodatnu složenost i dužinu.