Plantation 3 Stars rum sastoji se od istorisjkih sirovina proizvedenih na Karibima, uz kombinaciju tri glavna područja - Barbados (twin coloumn i pot still), Jamajka (coloumn still) i Trinidad (pot still). Primetni su bogati i nežni mirisi smeđeg šećera, meda, zrna kafe a potom i mirisi vanile i karanfilića. Ima gorko-sladak i lagan ukus, sa primesama tamne čokolade i brzom završnicom. Najbolji je u svojoj biljnoj kategoriji.

Bogat i intenzivan stil koji dolazi sa Jamajke i Barbadosa i to sa njihovim posebnim notama šljive, banane i vanile. Ukus je posebno unapređen pažljivim mešanjem i dodatnim sazrevanjem koje se odvija u Francuskoj. Tako nastaje kompleksna baza i punoća ukusa sa aromama cimeta i karanfilića, čije dimljene note doprinose njegovoj bogatijoj teksturi. Sam miris daje note crnog bibera, cimeta, pečene trešnje i suve šljive.

Old Fashioned Traditional Dark je snažna kreacija ruma! Pažljivo je osmišljen od strane Aleksandra Gabriela u saradnji sa renomiranim stručnjacima za rum. Ovaj overproof rum ima bogat i snažan ukus ali i sam sadržaj alkohola – čak 69%. Pravi je predstavnik aromatičnog spoja sa Barbadosa, Jamajke i Gvajane. Ima intenzivne i vrlo precizne mirisne note kafe, narandže, šljive i tartufa.

Bogat i ukusan miris osvojiće vas, uz naglašene dimljene note i arome tropskog voća, ananasa, kore citrusa i blagim primesama karanfilića. Tokom ispijanja, na nepcu se stvara struktuiran, prijatan osećaj zrele banane, ananasa i začina u vidu dimljene završnice.

Planteray Cut & Dry je majstorski napravljen od kokosa sa Barbadosa koji je ručno sečen, a potom osušen na vrelom suncu kako bi se koncentrisala ulja koja će se kasnije naći u ovom neverovatnom rumu potpuno prirodnog ukusa, koji predstavlja specifičan spoj dve esencijalne znamenitiosti Barbadosa: ruma i kokosa. Proizvođači ovog ruma su četiri godine sarađivali sa lokalnim uzgajivačima kokosa u potrazi za različitim receptima, sve dok nisu otkrili onaj pravi u kom se ljuske zrelih kokosovih oraha seku i suše pod karipskim suncem, a zatim ulivaju u rum. Iz ove moćne kombinacije nastaje potpuna čarolija koja na pravi način proslavlja ikonično nasleđe ove specifične ostrvske kulture.

U čast 20. Godišnjice Aleksandra Gabriela kao master blendera, kreiran je Plantation XO 20^th Anniversary rum, koristeći mešavinu ekstra-odležalih rumova sa Barbadosa. Plantation XO 20^th Anniversary rum najpre odležava nekoliko godina u burbon buradima na Barbadosu, zatim u buradima preko okeana plovi na jugozapad Francuske gde dalje odležava u malim francuskim Ferrand hrastovim buradima. Ovaj dvostruki proces odležavanja daje mu neverovatnu glatkoću i složenost i na nepcu otkriva arome čokolade, vanile, zrele banane, prženog kokosa uz suptilne note svežeg manga.

Izuzetna tehnologija omogućila je da san postane stvarnost - tako je osnivač destilerije, uspeo da napravi 100% čist blend ruma sa Jamajke, pot still destilacijom. Sam miris deluje prilično kompleksno, blago nadimljeno, mesnato i mogu se osetiti voćne, biljne i začinaste note. Tu je i vanila koja se postepeno otvara i koja podseća na vanilu pečenog peciva. Zatim, osećaju se mirisi kuvane banane, kore pomorandže i zrelog ananasa.

Voćni rum iz 2007., destilovan u destileriji Clarendon, sazrevao je u tropskoj klimi Jamajke pre nego što je prevezen u Francusku, gde je sazrevao u Ferrand Cognac bačvama. Nepce je bogato i voćno, sa notama dinje, guave, ananasa i začina koji ostaju u završnici.

Dolazi iz destilerije koja se nalazi u Tihom okeanu na ostrvu Fidži. Predstavlja savršen spoj i “pot” i “coloumn” stilova destilacije. “Vintage” rum, destilovan 2009. godine, odležao je čak 7 godina na ostvru Fidži i dodatne 2 godine u Ferrand buradima u Francuskoj. Veoma je intenzivnog ukusa, obogaćen aromama poput vanile, karamele, kakaa, đumbira, kao i dunje, lešnika i kokosa.

SVEŽE I EGZOTIČNO

Grande Reserve je mešavina različitih rumova sa Barbadosa, koji sazrevaju u burbonskim bačvama na Karibima, a zatim godinu dana u jugozapadnoj Francuskoj, u starim francuskim hrastovim buradima.

Njegov bogat miris otkriva note kokosa i vanile.

Ovaj neverovatni rum prolazi kroz jedinstveni proces starenja koji se odvija u tri faze. Nakon četvorogodišnjeg odležavanja na Fidžiju u burbon buradima, ovaj rum odlazi u u Francusku gde dodatnih pet meseci provodi u buradima konjaka. Nakon toga, završnih sedam meseci boravi u buradima likera od kafe zahvaljujući kojima dobija retku aromatičnu dubinu.

Ovaj složeni proces starenja  utiče na zaista jedinstveni karakter  PLANTERAY Fiji 2019 Single Cask Exclusive ruma. Svako bure je odabrano tako da obogati aromatičnu paletu, a završni dodir likera od kafe pojačava njegov profil unošenjem slatkih i prepečenih nota. Sam proces otkriva neprikosnovenu inovativnost, koja kombinuje tradiciju i kreativnost zahvaljujući kojoj nastaju neverovatne serije, poput ove. Sazrevanje u buradima likera od kafe daje ovom rumu snažne arome kakaoa, moke i vanile, koje su savršeno izbalansirane sa slatkim začinima iz buradi burbona i konjaka. Ovo je moćan, kompleksan rum, idealan za ljubitelje specifičnih alkoholnih pića.

Jedinstveni začinjeni rum Canerock prožet prirodnim začinima i notama vanile, kokosa, đumbira pruža savršenu ravnotežu između elegancije, ukusa i moći. Svaki od začina se posebno infuzira kako bi u potpunosti izrazio sve svoje arome. Nakon što se svi rumovi pomešaju, provode nekoliko meseci u Pedro Ximénez bačvama. Ovaj proces sazrevanja daje rumu dodatnu složenost i dužinu.